Koolraap-panchetta Bitterballen

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Bijgerecht / Soort keuken: Andere keuken Techniek: Aantal personen: 8 personen Ingredienten: 500 gr aardappelen 300 gr pancetta 300 gr koolraap bloem eiwit paneermeel Voorbereiding: Schil en kook de aardappels tot puree blanceer de gesneden koolraap beetgaar snijd de pancetta in reepjes spoel de koolraap koud bak de panchetta met de koolraap om en om en meng het door de puree en maak de puree op smaak en zet dit koud weg Bereidingswijze: Als het goed afgekoeld is dan mooie ballen draaien van de puree en paneren met eerst bloem, dan eiwit en dan paneemeel op 180 gr fituren tot ze goudbruin zijn Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken